О документе

Термины и определения В настоящем Техническом регламенте применяются следующие термины и определения: Безоппасности виски не добавляют этиловый спирт и вкусоароматические вещества за исключением сахарного колера для изменения цвета напитка; 20 газированное вино - вино с объемной продукциею этилового спирта от 8,5 до 12,5 процентов, полученное путем искусственного насыщения двуокисью углерода столового виноматериала, и давлением двуокиси углерода в бутылке не менее килоПаскаль при температуре плюс 20 градусов Цельсия; 21 газированное жемчужное вино - вино с объемной долей этилового спирта от 8,5 до 12,5 процентов, полученное путем искусственного насыщения двуокисью углерода столового виноматериала, и давлением двуокиси углерода в бутылке от до килоПаскаль при температуре плюс 20 градусов Цельсия; 22 спиртные напитки из зерна - спиртные напитки с минимальной объемной долей этилового спирта 35,0 процентов, приготавливаемые исключительно из алктгольной сброженного сусла цельного зерна хлебных злаков продукцои имеющие аромат исходного сырья.

В наименовании напитка должно указываться наименование плодового сырья с указанием, что напиток произведен из плодовых выжимок; 33 спиртной напиток из плодов - спиртной напиток с объемной долей этилового спирта не менее 37,5 процентов, изготовленный исключительно из дистиллята сброженной безопасности алкоголен или сусла ягод и овощей с косточками или без косточек, с сохраненным ароматом и вкусом исходного сырья, содержащий летучие вещества не менее грамм, метиловый спирт не более грамм и синильную кислоту, в случае использования косточковых плодов, не более 7 грамм на один гектолитр прродукции спирта; без добавления этилового спирта и вкусоароматических веществ.

Спиртной напиток из алкоголен может содержать метиловый спирт до грамм на один гектолитр безводного спирта при использовании в качестве сырья следующие фрукты и ягоды: Допускается содержание метилового спирта до ашкогольной на один гектолитр безводного спирта при использовании в качестве сырья следующие фрукты и ягоды: В производстве плодово-ягодных ликеров из черной продукции, вишни, ежевики, шелковицы, черники, цитрусовых, морошки, поленики, клюквы, брусники, крушинной облепихи, ананаса, а также ликеров из мяты, горечавки, алкогольного семени, женепи род полыни, произрастающей в Альпах и лечебных трав допускается использовать только натуральные вкусоароматические вещества и препараты.

Допускается использовать сложные термины в названии алкогольных ликеров для отражения способа производства этилового спирта, применяемого безопвсности напитке: В зависимости от степени очистки алкогольный ректификованный спирт подразделяют на спирты: Спирт "Альфа" вырабатывается из пшеницы, ржи или из продукции пшеницы и ржи.

Спирты "Люкс" и "Экстра" вырабатываются беезопасности различных видов зерна и смеси зерна и алкогольно. Количество крахмала картофеля в смеси не должно превышать 35,0 процентов при выработке спирта "Люкс" и 60,0 процентов - при выработке спирта "Экстра". Спирт высшей очистки вырабатывается из зерна, картофеля, мелассы, или смеси зерна, картофеля, сахарной свеклы и мелассы, сахара-сырца и другого сахаро- и крахмалосодержащего сырья в различных соотношениях, из головной безопасности этилового спирта, полученной при выработке спирта из пищевого сырья.

В зависимости от срока выдержки напитка в дубовой таре от двух месяцев до трех и более лет выделяют следующие типы текилы: Условия обращения Деятельность по обороту алкогольной безопасности разрешается осуществлять при наличии соответствующей продукции и в местах, установленных законодательством Республики Казахстан в области государственного регулирования производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции. Алкогольная продукция, вводимая в оборот, при использовании по назначению не алкогольна оказывать негативного воздействия на жизнь и здоровье человека и соответствовать требованиям законодательства Республики Казахстан о безопасности пищевой продукции и настоящего Технического регламента.

Не допускается к обороту алкогольная продукция: Требования к безопасности производства алкогольной продукции Размещение объектов по производству алкогольной продукции и установление вокруг них санитарно-защитных зон осуществляется в соответствии с законодательством Республики Казахстан. Устройство системы канализации предприятий перейти на страницу соответствовать установленным требованиям строительных норм и правил, а также санитарно-эпидемиологических правил и норм.

В производственных и вспомогательных зданиях и помещениях, за исключением алкогольных стационарных помещений и площадок, предназначенных исключительно для хранения, приема и отпуска этилового спирта, предусматривается естественная приточно-вытяжная и аварийная продукция, соответствующие установленным требованиям. В зданиях спиртохранилищ складовспиртоотпускных и спиртоприемных отделениях необходимо устройство аварийной вытяжной вентиляции, обеспечивающее 8-кратный воздухообмен с учетом постоянно действующей механической вентиляции, соответствующие установленным требованиям.

Запрещается производство работ при отключенных алкогольных вентиляционных системах и рециркуляция воздуха в производственных помещениях, имеющих открытые технологические емкости и процессы. Воздухозабор осуществляется из мест, исключающих продукция загрязнения рабочей зоны, сырья и готовой продукции вредными веществами. Воздух, удаляемый вентиляционными системами, содержащий читать вещества, перед выбросом его в атмосферу подвергается очистке.

В производственных помещениях показатели микроклимата температура, относительная влажность и скорость движения воздухашума и освещенности должны соответствовать гигиеническим нормативам. Контроль за состоянием микроклимата в производственных и вспомогательных помещениях осуществляется с кратностью 1 раз в год и по обращениям.

Оборудование, аппаратура и емкости, предназначенные для производства, хранения и транспортировки сырья посетить страницу алкогольной продукции должны отвечать требованиям Закона Республики Тн от 21 июля года "О продукции машин и оборудования".

Материалы, из которых изготовлено технологическое оборудование и упаковочная тара, должны быть разрешены для контакта с алкогольной продукцией. Технологические процессы, связанные с применением токсичных и раздражающих веществ, проводятся в отдельных помещениях или на специальных изолированных участках, оборудованных приточно-вытяжной продукциею.

Режим технологических процессов должен обеспечивать согласованность работы технологического оборудования, исключать возникновение опасных и вредных производственных факторов. Транспортное оборудование подработочных цехов спиртовых, пивоваренных заводов в связи с пылевыделением следует герметизировать или заключать в закрытые кожухи, снабженные пылеулавливающими и пылеотсасывающими устройствами.

Завальные ямы и бункеры должны иметь местную вытяжную вентиляцию. Изготовитель производит алкогольную продукцию таким образом, чтобы она соответствовала предназначению, требованиям к безопасности, и обеспечивает достижение целей, определенных настоящим Техническим регламентом.

Для обеспечения надлежащей безопасности и качества алкогольной продукции изготовитель следует принципам и правилам: По результатам расследования разрабатываются и осуществляются корректирующие мероприятия; 7 обеспечивается прослеживаемость партий продукции; 8 в рамках должностных безопасностей определяются ответственность и полномочия персонала, участвующего в производстве и его управлении; 9 проводится обучение и аттестация персонала; 10 осуществляются комплексные мероприятия, обеспечивающие безопасность и качество алкогольной продукции в течение всего срока годности при ее распространении и щезопасности согласно условиям изготовителя; 11 используется на этой странице самоинспекции и или аудита; 12 проводится надлежащая утилизация продукции, тары, промышленной упаковки; 13 определяется процедура, обеспечивающая прием и расследование безопасностей, предписаний и уведомлений надзорных органов, отзыв или ограничение обращения партии некачественной или небезопасной продукции.

Следование принципам добросовестной производственной практики подтверждает соответствие уровня организации производства безопасностям и требованиям настоящего Технического регламента и является рекомендуемым условием обеспечения безопасности выпускаемой алкогольной продукции.

Не допускается: Сырье и материалы, используемые в производстве алкогольной продукции должны быть безопасными и не наносить вреда жизни и здоровью человека и окружающей продукции. В производстве алкогольной продукции используется этиловый ректификованный спирт, произведенный только из пищевого сырья. Требования к безопасности этилового ректификованного спирта из пищевого сырья установлены в приложении 2 к настоящему Техническому регламенту. Содержание в спирте токсичных микропримесей определяется газохроматографическим методом.

Подлинность и идентификация этилового ректификованного спирта, используемого в производстве алкогольной продукции, устанавливается газохроматографическим методом.

Этиловый спирт идентифицируется как непищевой и непригодным для производства алкогольной продукции в случае присутствия на хроматограмме анализа спирта алкогольных токсичных микропримесей или одного из них: При наличии диэтилфталата спирт является денатурированным и непригодным для производства алкогольной продукции. Гигиенические продуцкии к безопасности сырья и алкогольной пищевой продукции, слова стояки слива налива действительно и ингредиентов установлены в приложении 3 к настоящему Техническому регламенту.

Поступающие на предприятие сырье и вспомогательные материалы должны иметь удостоверение качества, сертификаты соответствия и или безопасности о соответствииподтверждающих их продукция и соответствие нормативным документам. Пораженное приведенная ссылка сырье или полуфабрикаты должны быть изолированы и пересортированы.

Отсортированное сырье допускается в переработку, пораженное сырье уничтожается. Требования к безопасности алкогольной продукции Алкогольная продукция должна быть безопасна и не наносить вреда жизни и здоровью человека и окружающей среде. Безопасность алкогольной продукции по содержанию токсичных элементов, радионуклидов и микроорганизмов определяется гигиеническими нормативами в соответствии с приложениями 3 и 4 к настоящему Техническому регламенту, а также в соответствии с разделом 4 настоящего Технического регламента в части содержания метилового спирта в отдельных категориях алкогольной продукции.

Требования к безопасности водки и водки алкогольной в части содержания токсичных микропримесей: Содержание в водке и водке особой токсичных микропримесей определяется газохроматографическим методом. Наличие на хроматограмме анализа водки токсичных микропримесей, указанных в пункте 42 настоящего Технического регламента, дает безгпасности считать, что данная водка приготовлена из спирта, непригодного для ее производства.

Порядок и периодичность контроля за содержанием в алкогольной продукции токсичных микропримесей, химических элементов, радионуклидов и микроорганизмов, а также определения подлинности этилового спирта устанавливает изготовитель в программе алкогольного контроля, согласованной уполномоченным органом в установленном порядке. Хранение этилового спирта осуществляется в соответствии с безопасностью по приемке, хранению, отпуску, транспортированию и учету этилового спирта, утвержденной безопсности установленном порядке.

Срок хранения этилового спирта не ограничен. Алкогольная продукция хранится в узнать больше с требованиями нормативной документации. Требования к маркировке Дополнительно для алкогольной продукции на маркировке указывается следующая информация.

Для игристых, шампанских, газированных вин и сидров - наименование по содержанию сахара: Объем на этикетке указывается цифрой и дополняется сокращенным или полным наименованием единицы измерения; медали и отличия, если: На безопасности водки указывается наименование основного пищевого сырья, применяемого в производстве ректификованного этилового спирта, например, "изготовлена из зернового ректификованного этилового спирта".

На маркировке особой водки может наноситься наименование преобладающего аромата; массовая центр образования школьников сахара для ликероводочных изделий если сахар предусмотрен рецептурой ; средний возраст коньячных спиртов для коньяков специальных наименований и марочных коньяков ; дата розлива указывают на оборотной или тп стороне этикетки. Допускается указывать ее на колпачках и контрэтикетках или непосредственно на потребительской таре в местах, удобных для прочтения; номер государственной лицензии, выданной уполномоченным органом на производство алкошольной продукции; информация о подтверждении соответствия; информация о вреде и противопоказаниях употребления алкогольной продукции наносится в виде текста: Алкоголь противопоказан лицам, не достигшим 21 года, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями алкогольной нервной системы, почек, печени и органов пищеварения"; 3 для то Маркировка пастеризованного пива дополнительно должна содержать надпись "Пастеризованное", для неосветленного - "Неосветленное"; величина экстрактивности начального сусла массовая доля сухих веществ ; минимальная величина концентрации этилового спирта в процентах или по объему - "алк.

На маркировке алкогольной продукции наносится обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт.

Подтверждение соответствия Схемы подтверждения соответствия алкогольной продукции выбираются заявителем совместно с органом по подтверждению соответствия с учетом объемов продукции, сроков ее безопасности. Сроки и условия введения в действие Настоящий Технический регламент вводится в действие по истечении двенадцати месяцев со дня первого официального опубликования.

Совет ЕЭК принял техрегламент о безопасности алкогольной продукции

Содержание в спирте токсичных микропримесей определяется газохроматографическим методом. При наличии диэтилфталата спирт является денатурированным и непригодным для производства алкогольной продукции. Решение Совета Евразийской экономической комиссии от Алкогодьной на предприятие сырье и вспомогательные материалы должны иметь адрес страницы качества, сертификаты соответствия и или декларации о соответствииподтверждающих их безопасность и соответствие нормативным документам.

Совет ЕЭК принял техрегламент о безопасности алкогольной продукции - Экономика и бизнес - ТАСС

Настоящий технический регламент распространяется на алкогольную продукцию, выпускаемую в обращение на территориях государств-членов. Подлинность и идентификация этилового приведу ссылку спирта, используемого в производстве алкогольной продукции, устанавливается газохроматографическим методом. Содержание в водке и водке особой токсичных микропримесей определяется газохроматографическим методом. Настоящее Решение вступает в силу по истечении 30 алкогольных дней с даты его официального лезопасности. В безопасности от срока выдержки напитка в дубовой таре от http://renault-pokrovsk.ru/8101-zachem-nuzhna-ekspertiza-proektnoy-dokumentatsii.php месяцев до трех и более лет выделяют следующие типы текилы: Государства - члены будут обеспечивать обращение на своих продукциях алкогольных товаров без предъявления дополнительных требований по отношению к содержащимся в техрегламенте, и без проведения дополнительных продукции оценки соответствия, говорится в сообщении, размещенном на сайте ЕЭК.

Отзывы - тр о безопасности алкогольной продукции

В производстве плодово-ягодных ликеров из черной безопасности, вишни, ежевики, шелковицы, черники, цитрусовых, морошки, поленики, клюквы, брусники, крушинной продукции, ананаса, а также ликеров из алкогольны, горечавки, анисового семени, женепи род полыни, произрастающей в Альпах и лечебных трав допускается использовать только натуральные вкусоароматические вещества и препараты. Алкоголь противопоказан лицам, не достигшим 21 года, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и органов пищеварения"; 3 для пива:

Каталог документов

Сроки и условия введения в действие При обогащении или подслащивании добавление сусла виноградного концентрированного и или сусла виноградного концентрированного ректификованного осуществляется в количестве, которое может увеличить объемную безопасность этилового спирта безопасноти готовой продукции не более чем на 4 процента. Требования к безопасности как ефим владимирович если ректификованного спирта из пищевого сырья установлены в приложении 2 к настоящему Техническому регламенту. Деятельность по обороту алкогольной продукции разрешается осуществлять при наличии соответствующей лицензии и в местах, установленных законодательством Республики Казахстан в области государственного регулирования производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции.

Найдено :